鱼焖茄子的做法大全家常?鱼焖茄子的做法大全家常菜

时间:2025-06-10 16:51:04来源:悦刻认证总局作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 油焖茄子干家常做法
  2. 茄子焖鲈鱼怎么做
  3. 油焖佛手茄子的鱼焖鱼焖做法

油焖茄子干家常做法

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茄子干准备一份,在超市就可以买到 。茄的茄

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葱姜蒜一份 ,做法做法切成小段备用。大全大全

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锅中放入适量的家常家常食用油,烧热后将准备好的鱼焖鱼焖茄子放入锅中 ,可以多放入一些食用油  ,茄的茄茄子比较吃油。做法做法

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翻炒之后就可以放入准备好的大全大全葱姜蒜等食盐 ,香醋食材。家常家常

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为了提升口感 ,在放入准备好的干辣椒 。防止干锅可以在加入一些清水。

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此时在加入一些葱花等提升口感,放入适量的鸡精等调料 。

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最后就可以出锅装盘了 。

茄子焖鲈鱼怎么做

首先把咸鱼切成小块,把茄子切成条状 ,然后烧开油放下去炸,别炸过老 ,再然后捞起 ,再把锅烧热,放点肉抹,放下主料来草  ,放油盐就好了

油焖佛手茄子的做法

主要食材:茄子2个 。

调味料 :食用油2勺 ,食盐少许,大蒜3瓣 ,生抽2勺 ,老抽1勺 ,淀粉少许,鸡精1勺 。

【操作步骤】

第一步腌制,把2个茄子清洗干净  ,去头去尾,切成滚刀块 ,放入大盆中 ,加入少许食盐  ,少许淀粉腌制一会。两个茄子切好后有一大盆  。

第二步炒前准备 ,把大蒜准备好,切片备用 。腌制好的茄子  ,用力挤干水分,放入盘中,一大盆的茄子挤干水分后只有一小盘了 ,挤出来的水是红色的。

第三步炒制,炒锅加入2勺食用油 ,油热倒入大蒜爆炒出香味 ,做油焖茄子大蒜是必不可少的调料  ,加入大蒜后的茄子更加好吃 。

第四步加入茄子,接着茄子翻炒,这时的火候一定要开到最大,让茄子快速受热,茄子表皮就能发皱  。

第五步加入调料,等多数茄子表皮发皱后,加入生抽2勺 ,老抽1勺,翻炒均匀上色后 ,再加入少许开水 ,盖上盖子大火烧开后,焖煮1分钟。

第六步出锅 ,接着打开盖子,出锅前加入1勺鸡精,翻炒均匀后就可出锅了 ,撒上葱花 ,美味即成。

第七步做油焖茄子时,千万不要直接炒,多做这一步 ,茄子鲜嫩软烂入味好吃 ,大家试试看吧 。

温馨小提示

1脾胃虚寒 、哮喘者不宜多吃 ,有加重病情的可能。

2茄子属凉性食物 ,体弱、便溏者不宜多食,对健康不利 。

3术前吃茄子 ,麻醉剂可能无法被正常地分解 ,会拖延病人苏醒时间 。

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